Tomarse una infusión de regaliz estimula la secreción mucosa de las paredes del estómago y contribuye así a reducir la acidez y las úlceras. El zumo de limón también sirve para este objetivo, aunque actúa de otra forma: el ácido cítrico produce en el estómago dióxido de carbono (CO2), que en presencia del agua del organismo se convierte en bicarbonato, una sustancia muy conocida para el ardor estomacal.
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